Selasa, 24 April 2012

6 Makanan Yang harus dihindari Jika Sering Sembelit


Rasanya sungguh tak nyaman saat mengalami sembelit atau susah buang air besar. Perut begah. Makan pun rasanya tak nikmat.


Banyak faktor memicu. Mulai dari kurang minum, kurang olahraga, stres, penyakit, konsumsi obat tertentu, hingga makanan minim serat. Karenanya, kenali sejumlah makanan yang berpotensi memperburuk atau malah memicu sembelit, seperti dikutip Times of India.

• Makanan Olahan
Yang masuk kategori ini adalah makanan yang memiliki kandungan bahan pengawet, seperti makanan beku, sosis, burger, pizza. Selain minim serat, makanan-makanan ini juga cenderung kehilangan nutrisi penting bagi sistem pencernaan selama proses pengolahan atau pengawetan.


• Biskuit
Memang nikmat menyeruput teh atau kopi berteman biskuit. Selain minim serat, camilan ini juga mengandung gula dan lemak yang berpotensi memperburuk keluhan sembelit. Makan biskuit tetap boleh, asal mengimbanginya dengan asupan makanan berserat tinggi.


• Daging Merah
Makanan tinggi lemak dengan kandungan serat rendah seperti daging, telur, dan keju dapat memperlambat proses pencernaan. Asal Anda tahun, mencerna daging secara sempurna butuh waktu sekitar 90 jam. Ini terutama jika konsumsi daging tanpa diimbangi asupan sayuran atau makanan lain kaya serat.


• Kafein
Asupan makanan atau minuman mengandung kafein seperti kopi, coklat, dan teh hitam, membuat tubuh mudah mengalami dehidrasi. Kurangnya cairan dalam tubuh jelas berefek meningkatkan risiko sembelit. Jika terlanjur kecanduan kafein, kurangi takarannya perlahan sembari meningkatkan asupan makanan kaya serat.

• Makanan berminyak
Sama seperti daging, makanan berminyak atau gorengan cenderung mengadung lemak jenuh yang dapat memperlambat proses pencernaan. Karenanya, jangan lupa memperbanyak minum dan mengimbangi dengan makan sayur setiap kali mengonsumsi gorengan.


• Produk susu
Susu, termasuk produk olahannya, seperti keju, mentega dan es krim, merupakan santapan minim serat yang memiliki saturasi atau titik jenuh. Demi mengurangi risiko sembelit, kurangi konsumsi berlebih makanan ini. Lebih baik ganti dengan oatmeal atau yogurt.


Sumber